La capital del Uruguay tiene muchas historias para contar y lugares para mostrar. Cuna del candombe y del tango, rica en arquitectura con diversos estilos y una amplia oferta cultural.

Ciudad Vieja
	Puerta de la Ciudadela - Monumental obra para la defensa de la ciudad en la época de la colonia. Ciudad amurallada con muros de granitos de seis metros de espesor y un foso exterior de 17 metros de profundidad. Peatonal Sarandí – Simpático paseo peatonal donde se observan construcciones de la época colonial y de épocas sucesivas hasta construcciones del modernismo. Museo Torres Garcia – Completa exhibición de obras del genial artista. Museo Andes 1972 – Dedicado a la memoria de las personas fallecidas y reconocimiento a los que volvieron con vida del accidente aéreo ocurrido en la Cordillera de los Andes en el año 1972. Plaza Constitución o Matriz - Recibe su nombre porque allí en 1830 se jura la primera Constitución de la recién nacida Republica. Se la llama Matriz por ser la primera plaza de la ciudad colonial fundada por los españoles.
	Catedral Metropolitana – Iglesia Matriz Principal templo católico Cabildo – Monumento fundamental en la historia del país. Testigo de la Jura de la Constitución. Teatro Solís – Es el teatro más importante del País y uno de los mejores de Sudamérica. MUMI-Museo de las Migraciones. Uruguay país formado por importantes migraciones del mundo. Museo Interactivo INAC – Divulgación del sector cárnico y la promoción de las carnes uruguayas. Palacio Taranco – Arqueología clásica y musulmana, mobiliario Luis XV y XVI. Museo del Carnaval – Carnaval es una de las fiestas más populares de la ciudad. Galería de imágenes y vestimentas de los mejores exponentes. Mercado del Puerto – Si no lo conoce, si no le cuentan su historia, no visitó Montevideo. Es el mayor centro gastronómico y el lugar más típico de la ciudad.
Centro
	Plaza Independencia – Principal plaza que alberga en su centro la estatua al General José Artigas y debajo su Mausoleo. Torre ejecutiva – Oficina de la Presidencia. Palacio Estévez - Edificio Independencia – Ex Casa de Gobierno, hoy sede de actos protocolares y Museo Casa de Gobierno. Palacio Salvo – Edificio histórico icono de la ciudad, con sus 105 metros de altura.
	Avenida 18 de Julio Principal avenida, lleva su nombre en homenaje a la fecha de la Jura de la Constitución. Comienza en Plaza Independencia, finaliza en el Obelisco a los Constituyentes de 1830 (Parque Batlle y Ordonez)  Auditorio Nacional “Adela Reta” – Mayor centro cultural del País, destinado principalmente a espectáculos liricos, sinfónicos y de ballet. Museo del Gaucho y de la Moneda – Excelente colección de objetos de cuero, plata, madera, armas, etc. Colección completa del monetario nacional. Mercado de Artesanos (Artesanías uruguayas) – La artesanía es una actividad humana que se inserta en el área productiva de una forma particular, el procesamiento de la materia prima sin tener en cuenta la producción en serie y la utilización de máquinas. Feria de Tristán Narvaja – Como el Mercado de Pulgas de Paris, aquí encontrara monedas, antigüedades, libros, artesanías, asi como frutas y verduras, y mucho más. Solo los domingos.
	Torre de Antel – Edificio más alto del país (157 metros) es la sede de la compañía estatal de telecomunicaciones. Obra del destacado arquitecto uruguayo Carlos Ott. Palacio Legislativo – Majestuoso edificio del Poder Legislativo. Arquitectura Neoclásica con inspiración griega en su facha principal. Construido con finísimos materiales, se destacan los mármoles y granitos dentro y fuera del edificio, todos nacionales.
	El futbol es el principal deporte y una pasión para los uruguayos. Campeones Olímpicos en 1924 y 1928. Primer Campeón del Mundo y Montevideo sede del primer campeonato en 1930.  Estadio Centenario – Construido para ese campeonato con capacidad para 90.000 personas. Declarado por FIFA, Monumento Histórico del Futbol Mundial.
	Museo y Jardín Botánico – Ubicado en el barrio del Prado, creado por el francés Carlos Racine e inaugurado en 1902. Reúne cientos de plantas tanto autóctonas como provenientes del mundo entero.
	Arroyo Miguelete – Verdadero río interior de la ciudad con casas-quintas señoriales
	La Rambla montevideana – Paseo con hermosas vistas, comienza en la Rambla Sur, recorriéndola de oeste a este casi 20 kilómetros hasta llegar a Carrasco. Durante este paseo cada rambla presenta características diferentes, según el barrio en que se encuentre.
	Museo Zoológico Dámaso Antonio Larrañaga Edificio de estilo morisco en la rambla montevideana.
	Teatro de Verano Centro de espectáculos al aire libre, único por su estilo arquitectónico y es una referencia del paisaje montevideano. En el mes de febrero es donde se realiza el Concurso Oficial del Carnaval.
	Edificio Sede Administrativa MERCOSUR Construcción comienzos Siglo XX, frente a la rambla del Parque Rodo.
	Cerro barrio custodia de la bahía de Montevideo y es el recodo donde llegaron miles de inmigrantes. Fue el refugio que estos buscaban y encontraron un perfecto dialogo entre el gringo y el uruguayo, compartiendo culturas diferentes. Ubicado a 135 metros sobre el nivel del mar donde se destaca la Fortaleza con el primer faro que se enciende en el Rio de la Plata

Personalidades

General José Gervasio Artigas – Héroe nacional, militar y político. Gestor de la nacionalidad oriental. Luego de importantes derrotas militares se retiró a Paraguay en donde vivió hasta su muerte.

Juan Zorrilla de San Martin – Abogado, político, diplomático, docente, periodista y poeta. El “poeta de la patria”.

Juan Manuel Blanes – Pintor de hechos históricos, escenas y personajes campestres y alegorías del nacimiento de la nación.

José Belloni – Docente y escultor. Autor de grandes obras que embellecen la ciudad, tales como: “La Carreta”, “El Entrevero”, “La Diligencia”, al pintor Juan Manuel Blanes, entre otras.

Pedro Figari - Abogado criminalista, político, legislador, pedagogo, poeta, narrador, filósofo y pintor. Sus personajes en la pintura: gauchos, negros y las damas, toda una época de un Montevideo.

José Enrique Rodo – Escritor y político. Con un estilo refinado y poético, típico del modernismo. Sus ideas fueron basadas en un aprecio de la tradición greco-latina.

Joaquín Torres Garcia – Principal plástico uruguayo y uno de los más destacados de Latinoamérica. Creador del universalismo constructivo.

Florencio Sánchez – Dramaturgo y periodista. Creador de obras teatrales como: “M’hijo el dotor”, “La gringa”, “Barranca abajo”, “En familia”, “Los derechos de la salud”, “Nuestros hijos”, entre otras.

Horacio Quiroga – Cuentista, dramaturgo y poeta. Fue el maestro del cuento latinoamericano, de prosa vívida, naturalista y modernista.

Juana de Ibarbourou – Poetisa conocida como Juana de America.

Gerardo Matos Rodríguez – Compositor de música popular. Creador del tango “La Cumparsita”, el cual se estrena en 1916 en el café La Giralda.

José Luis Zorrilla de San Martin – Escultor y pintor, hijo del “poeta de la patria”. Autor del Obelisco “A los Constituyentes de 1830”.

Julio Sosa – Famoso cantor de tangos por su inconfundible voz y su presencia.

Mario Benedetti – Es el más importante de los escritores uruguayos. Narrador, poeta, autor teatral, ensayista, crítico literario, cronista y periodista.

China Zorrilla de San Martin – Actriz de teatro y cine, una de las figuras del arte y la cultura rioplatenses más prestigiosas.

Carlos Páez Vilaro – Pintor, escultor, ceramista, cineasta y literato. Dejo innumerables obras en importantes murales y su taller Casapueblo, una escultura habitable creada por él.

Carnaval uruguayo

Es un producto propio de un país de inmigrantes. Es la fiesta más popular de Montevideo. Comienza con el Desfile por la Avenida 18 de Julio durante febrero y luego continua en los Tablados barriales, el imperdible Desfile de Llamadas por los barrios Sur y Palermo y el Concurso de Agrupaciones Carnavalescas en el Teatro de Verano del Parque Rodo. El Carnaval uruguayo es el más largo del mundo, se celebra durante 40 días. Murga, es el género coral-teatral-musical interpretado por un coro de casi 20 personas con el acompañamiento musical de bombo, platillos y redoblante. Candombe, es un ritmo de percusión afro-uruguayo que es único en el mundo. Más de dos siglos atrás, llegaban en calidad de esclavos los ancestros de la actual comunidad negra uruguaya. Fueron ellos quienes crearon el candombe. Desde entonces, el candombe ha penetrado en toda la clase social del país y es, junto al mate, una de las características de los uruguayos.

 Tradiciones

Torta Frita o masa frita. La costumbre de prepararlas en días de lluvia es porque en campana juntaban el agua llovida para ligar la masa. Luego quedo la usanza de hacerlas cuando llueve. Mezcla de harina, agua y sal, pocos ingredientes, paciencia y ganas de dedicar un rato a prepararlas. Pero no es autóctona. Su nombre originario era kreppel, vinieron de Alemania (a America es traída por los españoles, especialmente al Rio de la Plata).

Dulce de leche. Cuenta la leyenda que una criada estaba a cargo de la lechada –leche caliente azucarada-. Se distrajo más de la cuenta y demoro en retornar a la cocina. Mientras tanto, la lechada olvidada hervía y hervía en la olla. Cuando volvió, la cocción se había transformado en la mezcla cremosa que hoy conocemos como “dulce de leche”.

El mate. Deriva del vocablo quechua “mati”, que significa calabaza. Los conquistadores lo usaban para referirse a lo que los guaraníes, llamaban “caigua” o “lo que pertenece a la yerba”, o “lo de la yerba”. Se nombró asi a la bebida elaborada con la yerba mate, producto de su infusión. La calabaza usada es el fruto de la lagenaria vulgaris. Para saborear la infusión se utilizaba una canita o bombilla, llamada tacuarí y en su extremo colocaban una semilla ahuecada como filtro. El ritual de la infusión practicado por los nativos resultaba una suerte de amenaza desconocida para los europeos recién llegados. Se condenó a los tomadores de mate por “haraganes”, sostenían que este rito paralizaba la labor durante muchas horas al dia sin otro fin que el ocio. Este intento de erradicación fracaso rotundamente. Los indígenas de la Banda Oriental consiguieron yerba muy tempranamente gracias a intercambios con los guaraníes. A partir de ahí nuestros habitantes practicaban la “ceremonia” de compartir la infusión. Hoy en todas partes los uruguayos toman mate. Su sabor amargo proviene de los tanitos, la espuma, de los glucósidos y la acción estimulante de la cafeína. En tiempos de la conquista el mate fue prohibido por la iglesia, consideraban a la yerba “una hierba demoniaca”. Con el tiempo, sus representantes terminaron por adoptarlo y asi se terminó la prohibición.  

Platos típicos

Parrillada. Consta de asado (carne vacuna cocida a las brasas de leña), chorizo, morcilla, chinchulines, riñones y molleja. Consejos: si la carne le gusta poco cocida, es: jugosa. Si le justa cocida, es: a punto. Si le gusta muy cocida, es: cocida.

Empanadas. Hechas con masa y rellenas de carne picada, jamón y queso, u otros rellenos.

Chivito. Sándwich típico de Uruguay, con carne de lomo vacuna, tomate, lechuga, jamón, queso, panceta y huevo. Puede ser al pan o al plato, acompañado de papas fritas.

Postres típicos

Massini. Bizcochuelo relleno de crema doble.

Panqueques o flan con dulce de leche.